清蒸鲶鱼怎么做好吃，清蒸鲶鱼的家常做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享梅子蒸鲶鱼的做法的宠物知识，其中也会对清蒸鲶鱼怎么做好吃，清蒸鲶鱼的家常做法(清蒸鲶鱼的做法 最正宗的做法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

清蒸鲶鱼怎么做好吃，清蒸鲶鱼的家常做法

清蒸鲶鱼 鲶鱼一条、油豆腐15块左右、蒜姜片、大葱、盐、料酒、酱油、油、鸡精、甜面酱 烧制过程 1.鲶鱼一条洗净，在鱼背上划几道口子，将盐均匀的抹在鱼身腌10分钟。 2.油豆腐对半切。 3.蒜姜切片、大葱切成丝备用。 4.盘底放几片蒜姜片，将油豆腐摆在鱼的四周，蒜姜片葱丝均匀地放在上面。

清蒸梅子鱼，怎么蒸最鲜嫩

梅子鱼是产在江浙沿海一带特有的一种鱼类。很多人看到它都以为是黄鱼，其实它的样子像黄鱼，个头比黄鱼小，最大的也不会超过10厘米，都是野生的，是目前无法人工饲养的鱼。烧法有清蒸、红烧、和面过油炸。 食材与明细 梅子鱼250G生姜丝适量葱花适量料酒适量李锦记蒸鱼豉油10G色拉油一勺盐少许难度初级时间20分钟口味清淡工艺蒸 做法步骤 1. 点击查看大图   新鲜的梅子鱼250G洗净，装盘。 2. 点击查看大图   洒入少量盐、生姜丝、葱花和料酒，腌制5分钟。 3. 点击查看大图   架锅放入热水，把鱼盘放入锅中蒸上10分钟，蒸熟。 4. 点击查看大图   蒸熟后，拿出控去多余汤水，再加生姜丝及葱花。 5. 点击查看大图   在锅勺中加入少量色拉油，加热至高温。 6. 点击查看大图   将热油淋入鱼盘中，再加入李锦记蒸鱼豉油10G，即可。 温馨小提示 特点是鲜、嫩、清淡。

清蒸梅子鱼怎么做

食材明细
梅子鱼
250G
生姜丝
适量
葱花
适量
料酒
适量
李锦记蒸鱼豉油
10G
色拉油
一勺
盐
少许
清淡
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
清蒸梅子鱼的做法步骤
清蒸梅子鱼的做法步骤：1 1新鲜的梅子鱼250G洗净，装盘。
清蒸梅子鱼的做法步骤：2 2洒入少量盐、生姜丝、葱花和料酒，腌制5分钟。
清蒸梅子鱼的做法步骤：3 3架锅放入热水，把鱼盘放入锅中蒸上10分钟，蒸熟。
清蒸梅子鱼的做法步骤：4 4蒸熟后，拿出控去多余汤水，再加生姜丝及葱花。
清蒸梅子鱼的做法步骤：5 5在锅勺中加入少量色拉油，加热至高温。
清蒸梅子鱼的做法步骤：6 6将热油淋入鱼盘中，再加入李锦记蒸鱼豉油10G，即可。

清蒸帝王蟹怎么做如何做好吃

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清蒸钳鱼的家常做法窍门

清真干鱼的做法，先把柑橘洗净以后，然后在里面放一些路也可以，然后放在电饭煲上蒸。

清蒸梅子鱼怎么做

食材明细
梅子鱼
250G
生姜丝
适量
葱花
适量
料酒
适量
李锦记蒸鱼豉油
10G
色拉油
一勺
盐
少许
清淡
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
清蒸梅子鱼的做法步骤
清蒸梅子鱼的做法步骤：1 1新鲜的梅子鱼250G洗净，装盘。
清蒸梅子鱼的做法步骤：2 2洒入少量盐、生姜丝、葱花和料酒，腌制5分钟。
清蒸梅子鱼的做法步骤：3 3架锅放入热水，把鱼盘放入锅中蒸上10分钟，蒸熟。
清蒸梅子鱼的做法步骤：4 4蒸熟后，拿出控去多余汤水，再加生姜丝及葱花。
清蒸梅子鱼的做法步骤：5 5在锅勺中加入少量色拉油，加热至高温。
清蒸梅子鱼的做法步骤：6 6将热油淋入鱼盘中，再加入李锦记蒸鱼豉油10G，即可。

清蒸梅子鱼怎么做好吃又简单 清蒸梅子鱼最正宗的做法

－ 准备食材 － 梅子鱼 4条 生姜 5片 － 步骤 － 1.洗干净梅子鱼 2.放上姜片倒入美味鲜酱油上蒸锅 3.蒸五分钟起锅 4.出锅上桌

清蒸梅子鱼，怎样蒸最鲜嫩

1、新鲜鲈鱼一条，清理干净内脏，鱼肚子处剪一个小口，洗净血水，切去背脊。
2、鱼身切片，从腹部到背部均匀的切段，鱼腹相连。
3、鱼身上抹上盐、料酒、胡椒粉进行腌制，15分钟即可。（最好用手将调料抓匀，这样更加入味。）
4、把腌好的鱼放入盘中，水开后大火蒸8分钟，然后焖5分钟。
5、在蒸鱼的过程中，把葱姜切细丝。
6、给蒸好的鱼身上撒上葱姜丝，再放上一些红椒丝。锅里放适量油加热，将烧好的油趁热浇在鱼身上。再淋上适量蒸鱼豉油就可以了。
小窍门：
切鱼的时候将鱼背立起来切比较省劲。

酸菜鱼用鲶鱼可以吗？？

　　可以。
　　酸菜炖鲶鱼
　　主料：鲶鱼400克,酸白菜300克
　　调料：盐5克,味精3克,八角3克,胡椒粉2克,大葱10克,姜10克,香油10克,料酒20克,猪油（炼制）25克
　　步骤：

　　1. 酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。
　　2. 鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。
　　3. 炒锅加猪油烧热，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。

鲶鱼怎么做好吃？

鲶鱼炖豆腐做起来好吃。 主料：鲶鱼 (一条)、豆腐 (一块) 辅料：葱 (两棵)、蒜 (一头)、姜 (一块)、干辣椒 (五个)、花椒 (二十粒)、八角 (一个)、啤酒 (一罐) 厨具：汤锅、煮锅、炒锅 1、鲶鱼宰杀后洗干净。 2、烧开水，先把豆腐切块烫一下，捞出来放入冷水中。 3、鲶鱼放入焯豆腐的开水中烫均匀。捞出洗净上面的白色粘膜。姜切片，辣椒剪段，八角掰碎，葱切段。 4、豆腐沥干水备用。 5、锅里放油，把葱姜蒜八角花椒辣椒，五香粉一起小火炒香。 6、放入鲶鱼晃动锅，不要用锅铲翻。 7、鲶鱼均匀沾上油后放入豆腐。不要动锅，煎一下。 8、倒入啤酒，生抽，老抽，一起大火烧开。 9、小火烧20分钟后调入盐。 10、大火收,出锅前放鸡精提味。最好是撒点香菜。 11、大火收汁,出锅前放鸡精提味。最好是撒点香菜。 小窍门： 1、鲶鱼挑选的时候最好不要太小。600——1000克都可以。养殖的鲶鱼八个胡须，野生的四个。 2、鲶鱼籽最好丢掉不要吃，卖鱼的有的不帮你扔掉，自己回来清洗的时候要去掉。 3、鲶鱼摸着很滑，但是用开水烫一下以后，就会全身出现一层白色的“皮”，很容易洗掉。洗掉后鲶鱼就不滑了。